「誰かを想いながら作られたお料理は、ごちそう」料理家・小磯ふきこさんインタビュー【後編】
手もみ料理をはじめ多くのレシピが雑誌やTVなどのメディアで紹介され、長年ご活躍されている料理家・小磯ふきこさん。過去にオルディとコラボして商品を作ったりレシピの制作などをしてくださった方でもあります。
そんなオルディと長年ご縁のある小磯さんに、前編ではご自身のこれまでのストーリーについてじっくりお話を伺った内容をお伝えしました。
今回の後編では実際に手もみジュースを作っていただきながら、手もみレシピの良さや食品用ポリ袋の選び方、さらには料理を楽しむ方法などについてたっぷり